謹賀新年
1 月 6th, 2009
お正月に食べたお雑煮です。
今回のは味付けが少し濃かったけど、なかなか美味しかったです。
お雑煮って地域によって汁や具が全然違うんだそうですよ。
白味噌だったり普通のおつゆだったり、具が餅より豪華だったり。
テレビ番組の特集で見たんですが、九州地方のお雑煮はどれも豪華で
とっても美味しそうでした。一度食べてみたいものです。
ちなみに、皆さんは餅は焼いて入れる派ですか？焼かずに入れる派ですか？
私の家では焼かずに入れることが多いんですが、前に焼いて入れたのを食べたら
ちょっとパリパリしててなかなか美味しかったです。
来年はうちでも焼いてから入れてみようかな。