ラズベリー
Published by keiseisongo under アウトドア雑学 on 8 月 26, 2011
今年もラズベリーがなりました!!
どんなに冷夏でも、必ず実を付けてくれます。今年から標津町産業クラスター創造研究会が、中心となり標津の新しい産品に加えようと計画しています。標津では「バライチゴ」と言う呼び名で、小さいときにオヤツ代わりに食べた人も大勢いると思います。甘酸っぱい味は、小さいときの記憶と供に、多くの友達と海に出かけ楽しんだ事を思い出させてくれるでしょう。
今年は、標津町にどれだけ収穫できる量が存在し、その場所は何処なのかを探ることを目的としています。
ジャム等の加工品やスイーツの原材料として、その可能性を探っていきます･･･
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