信州の素敵なカフェの紹介と、コーヒーと過ごす素敵な時間の提案を雑談交じりでお届けします！
先日、家族で動物園へ・・・・。
朝から暑い日で、半日動物園を見て歩いたらもうクタクタ。
帰り道・・・
どこかで一休みしようという話になり、通りすがりに見つけた喫茶店で一服。
私はアイスコーヒーを注文し・・・
カミさんはコーヒーゼリーを。
子供達はクリームソーダで喉を潤した。
飛び込みで入ったお店でしたが、感じのいいお店でしたよ。
コーヒーの味は・・・・普通。
でも、隣の客がちょっとうるさかったのが残念だったかな。
暑い中を歩いて、喉もからからでしたから、一杯のコーヒーの美味しいこと。
たまには、こんな一服も悪くないな。
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このところ、何かと忙しくて、ゆっくりとコーヒーを楽しむ時間が持てていません。
何かやりながらコーヒーメーカーで落として、ちょっと手の空いた時間に飲むくらいのもの。
本当は、毎日自分でドリップして飲みたいんだけれど・・・・。
でも、これでひと段落着くから、また美味しいコーヒーーれて楽しみますよ！！！
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今日は、大町市にある「UNITE COFFEE」さんに行ってきました。
この「UNITE COFFEE」さんは、自宅からわりと近いのに、今まで行く機会に恵まれず、行ってみたいと思っていながら行けなかったお店なんです。
でも、今日近くに用事があり出掛けた後、少し時間があったので立ち寄って見ました。
お店に入ると、店内はなんだか薄暗くて・・・・
表に看板は出ていたはずなのに・・・
お店の中にはオーナーご夫妻もいるけど・・・・今日はもしかしてお休みだった？？？
と不安になりながら店内に入ってみたら、ちょど停電中だったんですよ。
でも、オーナーご夫妻は、窓際の明るい席に私達を案内し、停電でコーヒーミルが使えないけれど、手動式のミルを持ってきてコーヒーを入れてくれました。
ちなみに、お店を始めてから、手動式のミルで豆をひいたのは初めてのこととか・・・。
私らは劇的な瞬間に出くわしたのかも・・・なんてね。
オーナーの入れてくれたコーヒを口に運ぶと・・・・まずそのすっきりとした味わいにビックリ。
味に深みやハーモニーがあるのですが、すっきりとした後味なんです。
私は中深煎りのオリジナルブレンドを頼んだのですが、カミさんが頼んだ深入りのケニアも同様にすっきりとした味わいなんですよ。
これが美味しかった。
一緒にチーズケーキとシフォンケーキを頼んで食べたのですが、どちらも甘さ控えめで、このすっきりとした味わいのコーヒーによくあっていました。
美味しかった。
また、オーナーご夫妻も、とっても気さくでいい感じでした。
ここならば、肩の力を抜いて、気軽にコーヒーを楽しめますよ。
また、ドリップ講習会なども開かれているとの事なので、こんどは是非講習会にも参加させて頂きたいと思いました。
もちろん、珈琲豆の販売もしていますよ。
大町市にこられた時には、ここ「UNITE COFFEE」さんでまったりとしたくつろぎの時間を過ごしてみてください。
「UNITE COFFEE」さんのホームページはこちら
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先日、カフェ・amijokさんで教えていただいた、ビーンズショップの珈琲焙煎・萩原さんへ行ってきました。
もちろん、珈琲豆を買うために。
ちょうど、松本に出かける用事があったので、ついでに寄ってみました。
こじんまりとしたお店ではちょうど焙煎中と書かれた札がかけられていて、お店の奥では焙煎機が動いていたようです。
中に入って、お店の方に初めて買いに来たことを告げ、こんな感じの豆がほしいと相談すると、お勧めの豆を親切に教えてくださいました。
また、豆の違いなども話しを聞かせてくださり、ちょうど、他のお店に頼まれたブレンド豆で入れたコーヒーだと言われて、一杯飲ませていただくこともできました。
その豆は、ここのお店にしては、どちらかと言うと浅煎りの豆だそうですが、すっきりとした飲み味なのに、しっかりとした後味があり、感激の一杯でした。
で、お勧めの深煎りの豆とオリジナルブレンドの２種類を購入してきました。
早速、今日入れてみましたが・・・・美味しかった。
今日は、ここのお店では浅煎りだというオリジナルブレンドを入れてみましたが、どうしてどうして・・・
すっきりとした喉ごしの中に、どっしりとした味があり、飲み応えがありましたよ。
お店の方の感じもとても親切でよかったし・・・・
ここのお店の常連さんになりたいな。
これからもちょくちょく通わせて頂きます！！！
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今日は、久しぶり・・・と言っても、一月ぶりですが・・・ カフェ NOHOHONさんへ、行って来ました。
しかも・・・
今日はお昼を食べに・・・
ここ、カフェ NOHOHONさんはランチもなかなかいけるんですよ。
メニューは決して多くないけれど、一つ一つがなかなか美味しい。
しかも、アットホーム。
これが、ここの魅力。
さて・・・私とカミさんはピタパンセットを・・・・。
息子はピザセットを頼みました。
お腹がすいていて、食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいましたが・・・・美味しかった。
そして、食後のデザートはシフォンケーキ。
これがまたシットリとして美味しい。
まったりとした時間を、こじんまりとしたお店で過ごす贅沢な時間。
いや～～～満足です。
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